نمک شکری عظیم یکی از انواع نمک های صنعتی است که به دلیل شباهتش به شکری به نام نمک شکری معروف شده است و در صنایع مختلف کاربرد زیادی دارد

نمک صنعتی چیست؟

نمک صنعتی به آن دسته از نمک ها گفته می شود که هیچ فرایند تصفیه ای را نگذرانیده است لذا درجه خلوصش از نمک خوراکی کمتر است و به دلیل داشتن ناخالصی های زیاد برای مصارف خوراکی مناسب نمی باشد.

استخراج نمک به روش های مختلف صورت می پذیرد برخی از نمک ها مستقیما از آب دریاچه شور برداشته می شود و برخی دیگر در طی سالیان دراز به صورت رسوب در معادن سنگ نمک تشکیل شده است.

معمولا مقدار خلوص نمک طعام 99 درصد است ولی درجه خلوص نمک صنعتی کمتر از نمک طعام است و چون تصفیه نشده و برای مصرف خوراکی مناسب نیست در انواع صنایع مختلف کاربرد دارد.

نمک های صنعتی بعد از استخراج از معادن یا دریاچه ها به واحد های تولید کننده نمک انتقال داده می شود تا توسط دستگاه های مخصوص به قطعات کوچکتر خرد شوند بعد از خرد شدن از روی سرند های مخصوص عبور داده می شوند و در مرحله بعد دانه بندی آنها مشخص می شود و به انواع نمک های صنعتی( نمک صدفی، نمک شیلاتی، نمک شکری و نمک پودری) دسته بندی می شوند و هر یک از این نمک های صنعتی کاربرد مخصوص به خود را دارد.

نمک شکری صنعتی عظیم

همان طور که ذکر شد نمک شکری یکی از انواع نمک های صنعتی است که دانه های شبیه دانه شکر دارد از این رو به نمک شکری صنعتی نام گذاری شده است این نمک به نام نمک حفاری نیز معروف شده است چون در صنعت حفاری کاربرد فراوان دارد از نام های دیگر این نمک به مش 110 نیز می توان اشاره کرد

در صنایع مختلفی از این نمک استفاده می شود از این صنایع می توان به صنعت تولید مواد لبنی( تولید پنیر لیقوان) در صنعت حفاری برای گل حفاری و نیز برای نمک سود کردن گوشت اشاره کرد و همچنین در فصل سرما برای ذوب کردن یخ جاده ها و یخ زدایی استفاده می شود

 نمک شکری به علت کاربرد فراوان در صنایع محبوبت زیادی در میان صنعت کاران دارد این نمک معمولا در بسته های بزرگ چند تنی برای استفاده در صنایع بسته بندی می شود.

برای مطالعه بیشتر:نمک صورتی هیمالیا برای چی خوبه

کاربرد های نمک شکری صنعتی عظیم در صنایع

نمک شکری صنعتی به دلیل ساختار شکر مانند خود و دانه های یکنواخت در صنایع مختلف کاربرد دارد. در ادامه به برخی از این صنایع اشاره می کنیم.

1- در صنعت تولید لبنیات

• در تولید پنیر: در هنگام سفت شدن پنیر نمک شکری به محصول اضافه می شود تا فضاهای خای که به وجود آمده کاهش دهد و باعث شود بافت پنیر یکنواخت و جامد شود و نیز رطوبت داخل پنیر را کنترل می کند و از رشد میکروب های مضر جلوگیری می کند.
• در تولید دوغ:در تهیه دوغ و ماست معمولا از نمک شکری استفاده می شود چون طعم و تنوع نمک را بالا می برد و سرعت تخمیر را کنترل می کند.

2- در صنعت دباغی

در صنعت دباغی از نمک شکری صنعتی برای نگهداری پوست و جلوگیری از فاسد شدن پوست استفاده می شود از آنجا که دانه های نمک شکری یکنواخت است بهتر در پوست نفوذ می کند و  بهتر رطوبت و آب پوست را جذب می کند و از رشد باکتری های مضر که باعث خراب شدن پوست می شود جلوگیری می کند.

3- در صنعت حفاری

نمک شکری صنعتی با توجه به دانه بندی های یکنواختش در صنعت حفاری نقش خیلی زیادی دارد نمک شکری چگای و غلظت گل حفاری را کنترل می کند و با این کار از فشار چاه و ریزش چاه جلوگیری می کند.

و نیز نمک شکری از تورم خاک های رسی جلوگیری می کند و باعث پایداری بیشتر دیواره های چاه می شود.

مطالب مرتبط : خواص و مصارف نمک شیلاتی

تفاوت نمک شکری با سایر نمک‌ها در چیست

 نمک شکری صنعتی یکی از انواع نمک های صنعتی است که به دلیل دانه های یکنواخت از اهمیت زیادی برخوردار است ولی سایر نمک های صنعتی از این ویژگی بی بهره اند نمک شکری در یخ زدایی و آب کردن برف جاده ها بسیار کاربرد دارد.

خلوص نمک شکری نسبت به سایر نمک های صنعتی مقداری بیشتر است برای استفاده کردن از هر یک از نمک های صنعتی باید به درصد خلوص آنها توجه کرد تا بهمیم که به کار ما می آید یا نه ؟

بیشترین تفاوت نمک شکری با سایر انواع صنعتی در میزان خلوص و دانه بندی های این نمک می باشد علاوه بر این میزان صادرات هر یک از نمک های صنعتی با یکدیگر متفاوت است و به  کیفیت محصول و قیمت جهانی و میزان تقاضای کشورهای طرف صادرات بستگی دارد مثلا نمک شکری به علت دانه بندی یکنواخت و درشت و خلوص زیاد برای خیلی از صنایع مانند صنعت تصفیه آب استفاده می شود لذا از سوی بسیاری از کشورها خواسته می شود

سایت بیوتی سالت یکی از معتبرترین صادرکننده گان انواع نمک های صنعتی و دیگر محصولات نمکی به خیلی از کشورهای منطقه و حوزه خلیج فارس می باشد.

روش خرید نمک شکری عظیم

شما عزیزان برای خرید نمک شکری عظیم یا هر یک از انواع نمک های صنعتی و دیگر محصولات نمکی اعم از نمک های ارگانیک مثل نمک آبی و نمک صورتی و دلنمک و نیز نمک های تزئینی و درمانی بایستی از طریق ارتباطی گفته شده در سایت بیوتی سالت از قیمت ها آگاه شوید و سپس نمک مورد نظر خود را سفارش دهید..